El papa Francisco expresó hoy su "profunda amargura" por los siete empleados de un convoy humanitario de la ONG World Central Kitchen (WCK) asesinados en Gaza y reiteró sus peticiones para "un inmediato alto el fuego en la Franja", en la audiencia general de los miércoles.
En los dos meses de guerra, las cocinas del chef José Andrés han pasado de elaborar unas pocas miles de raciones al día a alcanzar una capacidad de producción de 300,000: su comida, sabrosa y digna, llega a los refugios, a las fronteras y a las calles de un centenar de pueblos y ciudades del país.
"Puede sonar pretencioso, pero World Central Kitchen es más grande que las Naciones Unidas", asegura a Efe su fundador, el cocinero español José Andrés, quien argumenta su afirmación en una "adaptación a las circunstancias en tiempo real" sin precedentes que les permite alimentar a la ciudadanía necesitada ante catástrofes de toda naturaleza.
World Central Kitchen (WCK), la ONG liderada por José Andrés, ha lanzado un llamamiento para recibir ayuda y poder así seguir entregando comida a los desplazados por el conflicto en Ucrania.
El cocinero español José Andrés Puerta y la ong World Central Kitchen (WCK) que fundó para el abastecimiento de comidas en zonas afectadas por desastres naturales han sido galardonados hoy con el Premio Princesa de Asturias de la Concordia 2021 al que optaban treinta y cinco candidaturas de dieciséis nacionalidades
Damnificados por los huracanes, refugiados o extenuados rescatistas, da igual el perfil del necesitado porque lo que hace con World Central Kitchen el cocinero español José Andrés, Premio Princesa de Asturias de la Concordia 2021, es usar el "poder de la comida" para "nutrir" en tiempos de crisis.
La ONG World Central Kitchen (WCK), impulsada en 2010 por el cocinero español afincado en Estados Unidos José Andrés, creará en Madrid su centro europeo de formación de cocineros profesionales para responder de forma inmediata a las necesidades de alimentación de una población en caso de emergencia.
Como ya hizo cuando recogió el Basque Culinary World Prize 2020, el cocinero José Andrés ha recibido el homenaje del congreso San Sebastián Gastronomika que se celebra en la ciudad española de San Sebastián en nombre de todos los que integran su ONG World Central Kitchen, una red que reparte comidas en todo el mundo entre quienes lo necesitan.