Alberto Montes Pereira, segundo cocinero del Restaurante Atrio de Cáceres, se ha alzado hoy con la victoria del concurso internacional de gastronomía profesional "Mejor chef del atún rojo", que premia y reconoce a los cocineros que mejor preparan este pescado.
El restaurante danés Noma, emblema de la cocina nórdica y elegido cinco veces mejor restaurante del mundo, anunció este lunes que cerrará sus puertas a finales de 2024 para convertirse en un laboratorio gastronómico.
El cantante colombiano Maluma anunció este jueves que abrirá este mes Dembow, el primer "restaurante digital" del mundo que venderá hamburguesas y hot dogs (perros calientes) en cuatro países y 17 ciudades.
El artista global, actor, filántropo y empresario Juan Luis Londoño, mejor conocido como “Maluma”, anunció hoy el lanzamiento de su nuevo restaurante digital “Dembow”.
El restaurante tokiota Den lidera la lista de los Mejores 50 Restaurantes de Asia y es el primer establecimiento nipón en recibir el primer galardón desde 2013, según el certamen de la revista Restaurant celebrado este martes.
Sin un nuevo triestrellado por segundo año consecutivo, con 31 restaurantes galardonados con estrellas pero 20 que desaparecen de la Guía Michelin España y Portugal 2022 bien por cierre bien por decisión de los inspectores, el saldo parece poco halagüeño para un sector que aún sufre los embates de la pandemia.
El restaurante Versailles de Miami, parte de la historia viva y sentimental del exilio cubano, celebró este miércoles su 50 aniversario con una gran fiesta para la que recuperó por una sola vez el menú de cuando abrió sus puertas y sus fogones.
La firma de restaurantes Tatel de la que es socio, entre otros conocidos deportistas, Rafa Nadal, anunció este martes su expansión con dos nuevas aperturas en Beverly Hills (Estados Unidos) y Baréin, según se anunció en un acto al que asistió el tenista español, que se mostró satisfecho por poder contribuir a la expansión de la gastronomía española por el mundo.
Todo el mundo sabe dónde queda en Miami. No hay que dar la dirección ni mayores explicaciones para llegar al restaurante Versailles, que cumple este año medio siglo como baluarte de la comida cubana, "trinchera" política de los exiliados y escenario de airadas protestas contra el régimen comunista de La Habana.