La Secretaría de Salud de la Ciudad de México publicó las Técnicas para la Preparación de Alimentos en hospitales, así como de Enfermería en el Servicio de Medicina Interna y en la Unidad de Hemodiálisis.
La ciudad de Nueva York inició un combate activo en contra de la obesidad y la hipertensión entre sus habitantes, con regulaciones para limitar el uso de grasas y sal, así como campañas que alertan sobre el riesgo de ingerir azúcar.
La obesidad es un problema que hay que atacar desde la niñez, alertó Beatriz Salazar Vázquez, quien junto con Miguel Salazar y Ruy Pérez Tamayo, es autora del libro “¿Gorditos o enfermos? La obesidad en niños y adolescentes”.
La obesidad es ya una “epidemia”. En los últimos 30 años los índices en niños se han triplicado, hoy casi un 30 por ciento de los adolescentes e infantes en nuestro país se pueden considerar obesos y, en general, 70 por ciento de la población adulta se encuentra en esta condición, advirtió el rector de la UNAM, Enrique Graue Wiechers.
La obesidad es una enfermedad crónica multifactorial que se define como una acumulación excesiva de grasa y pese a su importancia está subdiagnosticada debido, en parte, al estigma que persiste hacia quienes la padecen.
El experto Héctor Leonel Paredes Morfín manifestó que son frecuentes las lesiones ligamentarias y tendinitis, además de molestias en articulaciones como rodillas y tobillos, en pacientes con sobrepeso y obesidad.
El libro “¿Gorditos o enfermos?”, de Beatriz Y. Salazar Vázquez, Miguel A. Salazar Vázquez y Ruy Pérez Tamayo, analiza un fenómeno que en los últimos años mantiene preocupado al mundo: La obesidad en niños y adolescentes.
Elevados niveles de obesidad y sobrepeso estarían vinculados a 670 mil casos extra de cáncer en los próximos 20 años, debido a la gran cantidad de problemas de salud que generan, advirtió una nueva investigación británica.
El Senado de la República exhortó a las secretarías de Educación Pública (SEP) y de Salud (SSA) a que diseñen e implementen una campaña de comunicación educativa, encaminada a fomentar la prevención, atención y combate de la obesidad, el sobrepeso y los trastornos de la conducta alimentaria en niñas, niños y adolescentes.
Según datos del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP), en México el sobrepeso infantil crece 1.1 por ciento cada año. Este problema ha llevado a investigadores de distintos ámbitos a enfocar sus esfuerzos para explicar y, en su caso, abonar en las respuestas y soluciones sobre este tema.
Un grupo de investigadores realizan un análisis del mapa de mensajes genómicos en las familias mexicanas para determinar el riesgo de desarrollar obesidad y diabetes y así contribuir a su prevención, pues hay evidencia de que la genética influye en su desarrollo.
El sobrepeso y la obesidad pueden promover la aparición de la ciática, dolor que se presenta en la región glútea por la parte posterior de la pierna y puede llegar hasta la punta de los dedos del pie, aseguró el especialista José Francisco Javier Aguilar López.
En el Seminario contra la Obesidad y el Sobrepeso Infantiles, el rector de la UNAM, Enrique Graue Wiechers, señaló que en México poco más del 10 por ciento de niños están en esa condición; lo mismo ocurre con el 35 por ciento de los adolescentes y con más del 70 por ciento de la población adulta.
China, Canadá, Brasil, Turquía y Estados Unidos han utilizado la base que une la cabeza con el tronco para valorar la obesidad, señaló María del Carmen Iñárritu Pérez, del Departamento de Salud Pública de la Facultad de Medicina (FM) de la UNAM, al impartir el seminario El Perímetro del Cuello Puede ser un Indicador de Sobrepeso.
Con el aval del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), la Red Nacional para el Tratamiento y Prevención de la Obesidad de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) inició formalmente sus trabajos con especialistas.