La Junta Nacional Porcina (NPB) estadounidense ha emprendido una cruzada para desterrar de las mesas navideñas el "turducken", un pavo relleno de pato relleno de pollo, y entronizar el "toparrón", una apología de la carne de cerdo hecha plato y con sabor latino.
Turducken o toparrón, un dilema culinario navideño
