"Señores, la creatividad no se acaba", aseveraba con contundencia Luis Andoni Aduriz, del biestrellado Mugaritz (España), en su ponencia este lunes en la jornada inaugural de Madrid Fusión, donde otros cocineros le han dado la razón, como el ecuatoriano Alejandro Chamorro, y han demostrado que, además, cada vez está más extendida por el mundo.
La declaración del estado de emergencia en varias regiones italianas es un nuevo episodio de una larga serie de problemas causados en todo el mundo por la sequía, relacionados en buena medida con la actividad humana y que auguran un futuro sombrío en la gestión de los recursos hídricos.
Gliese 486b es un exoplaneta muy similar a la Tierra que orbita a una enana roja y, aunque no es habitable, conocerlo bien puede ayudarnos a saber cómo se formaron los planetas -también el nuestro- y a responder a unas preguntas que hasta ahora resultaban imposibles de contestar.
En 30 años necesitaremos casi duplicar la cantidad de comida que el mundo produce: la ciencia y tecnología son clave.
¿Y si la humanidad entera viviese en una megaciudad de 10,000 millones de personas para dejar al planeta respirar tranquilo? Preguntas provocadoras como esta son las que proponen artistas, académicos y pensadores de todo el mundo en una exposición en Londres que invita a repensar el futuro.
El cambio climático, causado "indudablemente" por la actividad humana, ha llevado al mundo a su periodo más cálido en 2,000 años, y tendrá efectos irreversibles durante milenios.
Cumplir un deseo de su madre, Montserrat Fontané, ha llevado a los hermanos Joan, Josep y Jordi Roca por España, Ecuador y Noruega en busca de semillas de alimentos que ya no se cultivan y a recuperarlos en las huertas del triestrellado El Celler de Can Roca (Girona, noreste de España), un proceso que han plasmado en "Sembrando el futuro".
Siete planetas del tamaño de la Tierra orbitan el llamado sistema TRAPPIST-1 en una armonía casi perfecta, que investigadores estadounidenses y europeos han empleado para determinar la cantidad de "abuso físico" que estos podrían haber soportado en su formación, según un estudio difundido hoy.
Hace décadas quizás hubiera debate, pero ya no. Ahora el consenso es total: más del 99.9 por ciento de los artículos científicos concluyen que el cambio climático lo ha provocado el hombre.
El príncipe Guillermo del Reino Unido pedirá "unidad para reparar el planeta" en la primera ceremonia, este domingo, de los premios "Earthshot" de Medioambiente, creados por su Fundación Real para reconocer los proyectos más innovadores del mundo y a los que está nominada Costa Rica.
El Papa advirtió hoy de que el daño que la humanidad está haciendo al planeta ya no se limita al clima, al agua y al suelo, "sino que ahora amenaza la vida misma en la Tierra" y, ante esto, "no basta con repetir declaraciones que nos hacen sentir bien".
Líderes de todo el mundo se comprometieron este jueves en la ONU a transformar la forma en la que se producen, procesan y consumen alimentos con el triple objetivo de acabar con el hambre, promover dietas más sanas y frenar la destrucción del planeta.
Interconexión Global del Planeta
El año 2020 ha sido uno de los más calurosos registrados desde el inicio de la Revolución Industrial e incluso con factores ambientales de enfriamiento, como la transición de El Niño a La Niña, a la vez que los procesos oceánicos mundiales están cambiando, según un informe sobre el estado global del clima.
Unas mil personas protestaron este jueves en Nápoles (sur de Italia) contra el G20 de Medio Ambiente y Energía, que se celebra hoy y mañana, y pidieron más acciones concretas para proteger el planeta.