En el 11 % de todos los restaurantes de Estados Unidos se sirve comida predominantemente mexicana y el 85 % de los 3,244 condados del país tienen cuando menos un restaurante mexicano, reveló este jueves un análisis del Centro Pew.

Un grupo de especialistas elaboró un álbum fotográfico de platillos mexicanos con el objetivo de cuantificar la alimentación de las personas, y ser referencia para los nutriólogos en las consultas y tratamientos de sus pacientes.