Hilton alcanzó un valor de marca de 11,600 millones de dólares, lo que le permite ubicarse como la marca hotelera más valiosa del mundo por noveno año consecutivo, según nuevos datos de la consultora Brand Finance.

El conocido chef estadounidense Roy Choi está dejando al descubierto una defectuosa industria de la hostelería en EE.UU., que explota a un gran número de inmigrantes latinoamericanos en posición vulnerable y que está controlando buena parte de la producción de semillas, poniendo en peligro la supervivencia de algunas frutas y verduras.