La medida para combatir el sobrepeso y la obesidad infantil, se aplicará en los planteles de educación preescolar, primaria y secundaria.
Los lineamientos forman parte del Acuerdo Nacional para la Salud Alimentaria, una estrategia del Gobierno federal para combatir el sobrepeso que padecen cuatro millones de niños en México y con el fin de fomentar la salud alimentaria entre la población infantil.
La venta de los pastelillos, galletas y frituras no ha sido prohibida en las cooperativas de las primarias y secundarias, sino que ahora se venderán en porciones más pequeñas, para lo cual diversas empresas han modificado la presentación de sus productos.
El secretario de Salud, José Ángel Córdova, ha afirmado que las empresas no solo redujeron las porciones de sus productos, sino que los reformularon para aumentar su contenido nutricional.
El calendario escolar 2010-2011 establece que el fin de cursos será el 8 de julio de 2011 y los alumnos tienen dos periodos vacacionales: el primero que inició el miércoles 22 de diciembre de 2010 y concluyó el 7 de enero de 2011, y el segundo que será del 17 al 30 de abril del mismo año.
La primera quincena de febrero de 2011 se realizará el periodo de preinscripciones y del 23 al 27 de mayo próximo se llevará a cabo la Semana Nacional de Evaluación.