Exposición en México reclama que se debería reconocer al maíz "como el vino"

El director general de comunicación de la ciencia de la Comisión Nacional para el Conocimiento y uso de la Biodiversidad (Conabio), Carlos Galindo Leal, charla con Efe, durante la muestra "Tierra de maíces" expuesta en Ciudad de México.

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Una instalación de diversas variedades de maíz en pleno centro histórico de la Ciudad de México inaugurada este viernes busca recordar a los mexicanos la importancia de este cereal, que cuenta con 60 razas y que debería ser visto y conocido "como el vino".