En el Acuerdo —con vigencia de cinco años— se reconoce la importancia de la pesca y acuacultura en términos de alimentación, empleo, ingresos y captación de divisas, y se establece el compromiso de impulsar el desarrollo de la investigación que fortalezca el conocimiento de la situación biológica de los recursos pesqueros y acuícolas.
Las acciones de cooperación en materia técnica, científica, económica y comercial contribuirán al fortalecimiento del sector pesquero a través de la promoción, manejo y aprovechamiento de los recursos naturales de los dos países, por lo que se promoverá el intercambio de información, capacitación y transferencia de tecnología que facilite y amplíe el comercio bilateral.
El rubro de cooperación científica y técnica comprende el intercambio de expertos y la realización de estudios de investigación oceanográfica y pesquera, además del establecimiento de un calendario de actividades y asignación de recursos humanos, materiales y financieros.
Al realizar la firma del Acuerdo de Cooperación con el Viceministro de Agricultura, Niu Dun, el Titular de la Sagarpa, Francisco Mayorga Castañeda, señaló que con 400 años de experiencia e investigación de China en los temas de pesca, acuacultura y maricultura, y los importantes recursos naturales en más de 11 mil kilómetros de litorales mexicanos, las expectativas de avanzar de manera bilateral en este sector están garantizados.
Detalló que en materia de maricultura se mejorará la producción de medusa y pepino de mar —este último registra un precio de exportación a la región asiática de 220 mil dólares por tonelada seca—, que tienen una alta demanda en los mercados de Japón y China.
En el marco de este acuerdo, expuso Mayorga Castañeda, otras de las acciones que permitirán regularizar el mercado entre ambos países son los casos de la langosta viva certificada, que representa una venta de 150 millones de dólares, la comercialización de abulón mexicano enlatado y concluir el proceso de certificación la almeja generosa.
Señaló que de China se importa filete de pescado que aporta a los consumidores mexicanos un importante valor proteínico, a precio accesible. Por ello, subrayó, la importancia de fortalecer los lazos de cooperación técnico-científico y comercial para beneficio de los dos mercados.
Destacó que con la firma de este Acuerdo y el convenio de colaboración entre el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) y la Academia China de Ciencia Agrícolas (CAAS), en 2010, se amplían los trabajos de cooperación entre los centros de investigación de ambos países y se complementan los sectores agrícolas y pesqueros.
Por su parte, el Viceministro de Agricultura de China, Niu Dun, afirmó que su país importa langosta, atún y camarón en respuesta a la demanda interna, y el año pasado registró un consumo de productos pesqueros de 56 millones de toneladas (36 kilos per cápita), lo que habla de la importancia de este mercado.
Aseguró que están dadas las condiciones para avanzar en el fortalecimiento técnico, científico y comercial con México, nación que cuenta con productos del mar con buena calidad, así como propiciar el desarrollo de los productores pesqueros de ambas naciones.