Saiz comenzará a trabajar en su nuevo puesto a partir del próximo 1 de enero y sustituye a Ricardo Padilla, ejecutivo que ocupaba el cargo "de forma temporal" desde junio y que ahora regresará a México para jubilarse.
Así lo ha informado la compañía en un comunicado, en el que ha recordado que Saiz -de 51 años y nacido en Valencia- ha ejercido funciones de responsabilidad en otras empresas del sector alimentario como Cadbury, Kraft Foods y Mondelez.
Desde Bimbo han destacado los "éxitos" cosechados durante su trayectoria profesional, especialmente "en procesos de transformación e integración de negocios".
La empresa continúa inmersa en España en la integración de Panrico, una operación cerrada en 2016, valorada en cerca de 190 millones de euros que le permitió pasar a controlar marcas como Donuts o Bollycao.
El grupo Bimbo es una multinacional mexicana considerada líder en la industria global de la panificación, con ventas en 2018 por valor de 15,000 millones de dólares (unos 13,500 millones de euros al cambio actual).
